La tarte de ma grand- mère

- Mélanger 200 gr de farine avec 10 gr de levure fraîche préalablement levée dans un peu de lait tiède sucré.
- Ajouter 50 gr de beurre fondu et pétrir.
- Abaisser la pâte dans un moule à tarte et laisser lever 30 min.
- Garnir de sucre vergeoise, crème liquide et quelques morceaux de beurre. Cuire à 180°C 10min
ou
- Garnir de compote de pommes et d'une pomme émincée. Saupoudrer de sucre. Cuire à 180°C 15 à 20 min. 

Bonne dégustation!